中文名称：D-核糖

英文名称：D (-)-Ribose，D-Ribose，beta-D-ribofuranose

CAS RN：50-69-1

EINECS NO：200-059-4

分子式：C5H10O5

分子量：150.1299

物化性质：

熔点 88-92°C；

比旋光度-20.8° (c=4, H2O)

密度：1.681g/cm3 

沸点：375.4°C at 760 mmHg

闪点：180.8°C

蒸汽压：3.6E-07mmHg at 25°C

外观：白色无味结晶粉末

鉴定：通过高效液相色谱确认

常温下性状：白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味

熔点：88-92℃

溶解性：可溶于水

吸湿性：易吸收空气中的水分

D-核糖用作医药原料、保健品、中间体、食品添加剂等

D-核糖可用作食品原料、食品添加剂等。